在自選式食堂、餐廳的日常運營中，傳統(tǒng)人工結(jié)算模式常面臨排隊時間長、計價效率低、人力成本高的問題，不僅影響消費者用餐體驗，也制約了食堂的服務(wù)承載能力。為破解這一痛點，AI桌面式視覺結(jié)算臺應(yīng)運而生，依托先進技術(shù)實現(xiàn)自助快速結(jié)算，為食堂運營升級提供高效解決方案。
一、降低運營成本，適配現(xiàn)有餐具
該結(jié)算臺創(chuàng)新性支持菜品識別與器型識別雙模式，無需更換帶芯片的專用餐具，可直接兼容食堂現(xiàn)有普通餐盤。這一設(shè)計大幅減少了食堂在餐具更新方面的資金投入，同時避免了因餐具更換帶來的后廚流程調(diào)整，降低運營成本的同時保障了運營穩(wěn)定性。
二、雙AI攝像頭加持，確保精準(zhǔn)高效識別
為實現(xiàn)精準(zhǔn)計價，結(jié)算臺配備遠距離+近距離雙AI攝像頭，結(jié)合智能排菜策略，系統(tǒng)可自動對菜品、餐盤圖片進行識別比對。經(jīng)實際測試，單個菜品識別速度僅需0.1秒，識別準(zhǔn)確率高達99%，有效規(guī)避人工計價易出現(xiàn)的錯算、漏算問題，提升結(jié)算準(zhǔn)確性與效率。
三、多元支付方式，優(yōu)化結(jié)算流程
在支付環(huán)節(jié)，結(jié)算臺支持一卡通、掌上通付款碼、人臉識別等多種支付方式，滿足不同消費者的支付習(xí)慣。消費者選餐完成后，將餐盤放置于結(jié)算臺即可完成自動識別、計價，隨后自助完成支付，全程無需人工干預(yù)，徹底解決傳統(tǒng)結(jié)算模式下的排隊問題，縮短消費者用餐時間。
四、智能語音提示，保障結(jié)算安全
為進一步提升服務(wù)可靠性，結(jié)算臺內(nèi)置智能語音提示功能。在支付過程中，系統(tǒng)會實時播報信息，確保消費者清晰掌握結(jié)算進度，有效避免漏單、錯單情況。
適用場景與價值
AI桌面式視覺結(jié)算臺適用于學(xué)校食堂、企業(yè)員工餐廳、連鎖自選餐廳等各類自選式餐飲場所。其不僅能夠顯著提升消費者用餐體驗，減少排隊等待時間，還能降低食堂人力成本，優(yōu)化運營流程，助力食堂實現(xiàn)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型。
