購物嘗鮮來一把“自助買單”

繼去年深圳有商超引進自助稱重后，在國外流行的超市“自助結賬”終端也悄然登陸深圳，在歡樂海岸新開業(yè)的Ole第四代店試點使用：沒有收銀員，購物后顧客在收銀臺自助收銀機器前刷商品條碼，自己刷卡繳費。這一新奇的自助買單方式，也似乎可見傳統(tǒng)零售業(yè)加大科技革命的步伐。

“自助買單”快過人工排隊

記者上周末在歡樂海岸的Ole看到，超市在人工收銀柜臺旁特別辟出一塊自助收銀特殊通道，放置了1臺自助掃描機和收銀合一的機器，不時有工作人員向顧客手把手教導介紹。據(jù)了解，該新系統(tǒng)上線不過半個月。記者親身體驗了一把“自助買單”，將購物籃里選購的數(shù)件商品逐一取出對準機器掃條形碼，機器會自動顯示商品價格，最后總價買單時，可以選擇銀行卡或是華潤萬家購物卡結賬。自助買單時間大約在1分鐘內，相比周末消費高峰期人工收銀排隊節(jié)約不少時間，也十分順利。

不過，記者注意到，首先要使用該自助收銀機必須持超市的VIP會員卡。而且，目前該自助收銀系統(tǒng)不接受現(xiàn)金，也阻擋了一部分顧客體驗。同時，由于商場只配備了一臺自助收銀機，相比人工收銀多條線來說，顯得孤零零。不少顧客仍然第一選擇還是老習慣，排隊等結賬。

自助結賬終端全面推廣較難

對此，華潤萬家有限公司助理總裁、Ole業(yè)務單元總經理戴紅告訴記者，歡樂海岸店是深圳一家試用這個自助結賬終端系統(tǒng)的門店。據(jù)介紹，這套設備成本不菲，一臺大約100萬元，對于為何不能使用現(xiàn)金收銀，戴紅表示自助收銀系統(tǒng)最關鍵和麻煩的是需要與商場固有的收銀系統(tǒng)對接，需要一定時間的磨合。她坦言，目前機器也會遇到諸如死機問題，需要配備工作人員對機器進行維護，作為新鮮事物對顧客進行引導。

自助結賬終端在本市超市賣場運用是首次“吃螃蟹”，但是在國外卻非常普遍。未來華潤萬家旗下的高端超市Ole和BLT都會全面采用自助結賬終端嗎？戴紅表示，目前尚未有該計劃，自助收銀在短時間內不可能完全取代人工收銀，但在新開門店肯定會引入這種自助結賬終端。

業(yè)內人士表示，自助結賬終端在歐洲普及已有數(shù)年時間，對于一次性購物較少的顧客使用尤為方便，國外幾乎每個市民都會使用。在超市人流高峰期節(jié)約了排隊等候結賬的時間，從而提高結賬的效率。在國內，自助結賬終端較少見的原因是，其使用過程需要使用者具有一定的自覺性。此外，國內大賣場的主要消費人群年齡偏大，年紀大的人對新鮮事物的接受度較低，會覺得用起來麻煩，所以自助結賬終端要在國內普及比較困難，尚需要一段時間。

超市也可像“蘋果”一樣不斷升級

除了自助結賬終端外，記者在這家第四代Ole還看到了一個新的嘗試——紫外線自助消毒設備。此前，也一直備受消費者關注的購物車清潔消毒問題，在這家新店則不用再糾結。因為商超引進的現(xiàn)代化創(chuàng)新技術，購物車歸置處就可以自助消毒。

“科技的創(chuàng)新帶來全新的購物體驗。”和10年在萬象城開出的全國第一家Ole相比，第四代門店的確刷新了傳統(tǒng)超市的框框。比如在超市內引進酒吧吧臺，逛超市時可以喝一杯；超市內還開意大利餐廳，消費者8分鐘就可吃到現(xiàn)場烹制的正宗比薩。

有業(yè)內為此風趣點評，蘋果手機已經第五代了，超市這門生意也完全可以第四代、第五代不斷升級。“體驗感和差異化的競爭，就完全不用擔心電商競爭”。